食物繊維は「出す」ためだけ？ 海浜幕張・Kire-ieが伝えたい毎日の食べ方

身体を整えることは、毎日の食事からも

 

Kire-ieでは、姿勢や身体の動かし方と同じくらい、日々何を食べているかも大切にしたいと思っています。

特別なことを一度頑張るより、今日の食事を少し見直す。その積み重ねが、自分の身体に目を向けるきっかけになります。

 

食物繊維と、腸の中で起きていること

食物繊維というと、「お通じのため」という印象が強いかもしれません。

でもそれだけではありません。

食物繊維のうち発酵するものは、腸内細菌に利用され、短鎖脂肪酸などがつくられます。食べたものが身体の中でどう使われるかを知ると、毎日の食事が少し違って見えてきます。

だからといって、食物繊維を一度にたくさん食べればよいわけではありません。水分もとりながら、野菜だけでなく豆類やきのこ、海藻など、食材の幅を少しずつ広げていく必要があります。

 

『サラダ一皿を食事を考えるきっかけに』

Kire-ieでサラダをお届けするのも、「これを食べれば健康になる」と言いたいからではありません。

忙しい日こそ、「最近、何を食べていたかな」と立ち止まるきっかけになれたら嬉しいのです。身体を動かすことも、休むことも、食べることも。どれか一つだけでなく、毎日の暮らしの中で無理なく続けられることを大切にしています。

 

海浜幕張のKire-ieでは、サロンでのケアとあわせて、そんな日々の整え方についてもお話ししています。食事や身体のことを少し見直したいと感じたら、どうぞ気軽にお声がけください。

 

参考：帯広畜産大学の食物繊維と腸内細菌に関する資料、NHSの食物繊維・水分に関する案内